Peter Bichsel   Fine Books

Rosenfeld, Margarethe Johanne. Neuestes Augsburgisches Kochbuch mit Inbegriff der ältern Vorschriften 1016 Speisezubereitungen enthaltend (...). Aus den Papieren der verstorbenen Verfasserin des Augsburgischen Kochbuches, Frau Sophie Juliane Weiler (...) zusammengetragen und herausgegeben. Verbessert und vermehrt durch Margarethe Johanne Rosenfeld.

Mit lithograph. Frontispiz. LII, 688 SS., 2 Bll. Verlagsanz. 8vo. Einfaches Ln. d. Zt. – Nördlingen, C. H. Beck, 1838.

Fünfte auf’s Neue verbesserte und vermehrte rechtmässige Original-Ausgabe. „Die ersten beiden Auflagen erschienen anonym als ,Neues Augsburgisches Kochbuch’ und wurden nicht von M. J. Rosenberg bearbeitet, ab der dritten Auflage als ,Neuestes Augsburgisches Kochbuch’ bearbeitet von M. J. Rosenfeld“ (Weiss). – Weiss 3247. – Gelegentlich etwas fleckig, insgesamt sehr wohlerhalten. Ecken u. Kanten bestossen, Das Leinen am Hinterdeckel mit einer Fehlstelle. – Best.-Nr. 27058